醉蚕:为什么桑葚酒瓶是绿色的?

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桑葚酒瓶为什么绿色最常见?

我们常常觉得熟悉的东西往往有它的历史,就像随处可见的绿色葡萄酒瓶。你是否思考过这么一个问题:为什么醉蚕桑葚酒也用绿色的酒瓶?那而不用纯黑色瓶。

人类开始有意识地培育人工品种、酿造桑葚酒开始,桑葚酒的存放一只是个巨大的问题,早期的陶罐由于外形笨重、易碎以及密封条件不佳,并没有得到人们的认可。随后又出现了动物皮囊、青铜器等,例如羊皮酒囊。玻璃烧制技术的成熟,又因为玻璃瓶工艺简单、造价低、卫生、密封型强等特点,玻璃瓶渐渐流行起来。

由于玻璃原料是砂岩、石灰石等,杂质很多,烧制成的玻璃本身就带有颜色,而这种原色就是墨绿色,而在过去,因技术工艺的限制没有办法去色,这一传统颜色一直沿用到现在。

为什么桑葚酒瓶是绿色的?
绿色瓶对桑葚酒的作用

对于一直沿用绿色瓶,其实跟酒品质也是有关系的。

当然,历史的沿用只是其中的一个原因。让绝大部分酒商选择绿色酒瓶,最大的原因还是在它的功能性上,桑葚酒像个娇贵的女生,经不起长时间的阳光照射,一旦接触过多的光线,那娇生惯养的桑葚酒便失去了它原有的风味,绿色瓶有效得抵挡光线,避免紫外线的影响,防止变质。

若说抵挡光线,那为什么不直接用黑色瓶更为有效呢?你想,如果一瓶纯黑色的桑葚酒摆在你面前,你如何观察桑葚酒酒液的水位呢?当然,深绿色的酒瓶能再一定程度上抵挡光线进入瓶内,但也并不代表就可以将酒放在光源下直射,储酒还是要尽量避光。

那我们在市面上还常看到白色透明瓶是怎么回事呢?

透明瓶一般盛装的是不需长期储藏陈年的酒,比如白桑果桑葚酒、起泡酒、桃红葡萄酒,透明的酒瓶可以使人们一眼就看出酒的颜色,亮丽清晰,且这种类型的桑葚酒由于没有陈年的问题,在两三年内被消费掉的桑葚酒,用透明瓶或颜色的也就不那么奇怪了。

凡是现实的东西都是合乎理性的。而为什么桑葚酒瓶基本都以墨绿色存在,都是有它的道理所在的。

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